Kognitiv

AQShda tug'ilgan joyi noto'g'ri deb hisoblangan 4 ta narsa


Amerika madaniyati biz yashayotgan narsalarga katta ta'sir ko'rsatdi. Ba'zilar bu kabi narsalarni yaxshi ko'radilar, ba'zilari esa ko'p emas, lekin AQSh bilan mashhur bo'lgan narsalar bizning ko'pchiligimiz hayotida mavjud.

Biroq, stereotipik ravishda Amerika deb hisoblanadigan hamma narsa emas, aslida u erdan keladi.

Kartoshka fri


Pixabay.com Ko'p odamlar yumshoq va havodor kartoshka barlarini yaxshi ko'radilar. Turli xil taomlar uchun juda yaxshi bo'lgan, o'zida ham yomon emas bo'lgan yoqimli idish taomlari AQShda emas, balki Belgiyada paydo bo'ldi.

Dunyo bo'ylab, frantsuz kartoshka ixtirosi Frantsiyaga taalluqli bo'lib, hatto uni "Fries" yoki "French" kartoshkalari deb atagan. Aslida, u Belgiyada, Meuse vodiysida joylashgan Liege shahrida birinchi marta pishirilgan. Sevimli taomlar mahalliy daryo ichiga tushib, ingichka kublar bilan kesilgan qovurilgan baliq edi. Ammo qishki paytlarda baliq ovlash yo'lga qo'yildi, aholisi baliq o'rniga kartoshka pishirishni o'ylardi. Bu ismning o'zi, birinchi navbatda, bu muolajani sotishni o'ylagan Belgiyaliklardan biri Frit ismidan kelib chiqqan deb hisoblashadi.

Hamburger


Pixabay.com Bu nomning ma'nosi shuki, ovqatning vatani Germaniya, ya'ni Germaniyaning Gamburg shahridir. Burger baxtni izlash uchun Yangi Dunyonga kelgan nemis muhojirlari bilan birga Amerikaga keldi. Biroq, bu taomni Germaniyaning sharafiga emas, balki Nyu-York shtati sharafiga nomlangan deb hisoblashadi, chunki 1885-yilda yarmarkada ikkita to'plam o'rtasiga qo'yilgan kichtiralar paydo bo'ldi va darhol mashhurlikka erishdi. Yo'lda u erda bor edi. Ammo shunday muolaja qilish g'oyasi g'oyib bo'lgach, oshpazga faqatgina sendvichlar uchun cho'chqa go'shti kolbasi bilan erishdi va uni kletchalar bilan almashtirdi.

Biroq, gamburgerning taom sifatida birinchi marta qayd etilgani 1834 yili Nyu-Yorkdagi restoranlarda paydo bo'ldi. Va 1884-yilda "Evening Boston" jurnali Germaniyadan "Gamburg Steak" haqida so'zlab berdi.

Pizza


pixabay.com Bu mazali taomni avval AQSh bilan hech qanday aloqasi yo'q edi. Qadimgi Rimliklar orasida dasturxonga an'anaviy italyan taomlari tushdi, idishlarga non pishirishda stolda xizmat qilishdi. Bugungi kunda biz biladigan shakldagi pizza, pomidorlar Evropaga keltirilgandan so'ng 1522 yilda Napoli shahrida paydo bo'lgan. U birinchi bo'lib italyan dehqonlari orasida, keyinchalik zodagonlik orasida mashhur bo'lgan. Aytgancha, eng mashhur pizza turlaridan biri - Margherita, bu ovqatlarning katta muxlisi bo'lgan Savoying italiyalik malikasi Margarita ismiga nomlangan.

Amerika Qo'shma Shtatlarida pizza ilk bor XIX asrning ikkinchi yarmida Chikagoda, italyan muhojirlari bilan birga, Amerika madaniyatiga katta ta'sir o'tkazgan.

Rollarda kosmik


pixabay.com Bizning ro'yxatimizda so'nggi "Amerika" elementi ovqat bilan bog'liq emas. Biroq, Qo'shma Shtatlar bu erda ham Rossiyada paydo bo'lgan. Shuning uchun biz "roller qirg'og'i" deb nomlangan jinnilik dunyoga butunlay "ruslar" deyiladi.

Bunday o'yin-kulgilarning birinchi eslatmasi 17 asrda paydo bo'lgan. Rossiyada odamlar bir qizil yoqishga harakat qilishdi va Piter 1 hatto Sankt-Peterburg yaqinidagi 25 metr balandlikdagi maxsus muzli slaydlarni qurishni buyurdi.

G'ildiraklarga aravachalarni kim taklif qilgani haqida turli fikrlar bor. Kimdir bu 1748 yilda Oranienbaum bog'ida qurilishni buyurgan buyuk Ketrinni anglatadi, boshqalari buni 1812 yilda Fransiyada - Belleville shahrida ochilgan, rus tilida ochilgan slaydlar deb atashadi.